Přestávka v práci na jídlo a oddech

Dotaz:

Máme ve směrnici stanoveno, že přestávka na jídlo a oddech je po 6 hodinách nepřetržité práce. Jak se má postupovat pokud např. pracovní doba začíná v 6.00 hod. a zaměstnanec odejde k lékaři ve 12.00 hod? Tento den je bez přestávky? Od lékaře se vrátí v 13.00 hod. Je lékařem pracovní doba přerušena a opět je zaměstnanec bez přestávky? Zaměstnanec od 6.00 hod. odejde v 12.30hod. Přestávka nesmí být na konci směny, jak postupovat, je zaměstnanec opět bez…